凍干機有關凍干分層的相關問題概述
點擊次數：2567 更新時間：2017-12-28
凍干機有關凍干分層的現象描述：
凍干分層后,下層萎縮。或者整個制品萎縮。一部分產品凍的很好,一部分萎縮成很少的幾乎是空瓶。
分析問題原因及解決方案：
沒有預凍好，升華過快。有可能是局部溫度過高或壓力過大導致局部溶了。
1.如果藥品溶質比較少，比較容易出現此類問題。
2.發生萎縮的產品膠塞是否密封的很好，反之如果產品比較容易吸潮也會發生此類現象。
凍干機凍干下面的物料沒有干燥透，出倉后，支持的物料中的冰塊融合而出現塌陷。
很有可能是物料進倉后加熱過快過早,物料共晶點未達到,物料底層發生了沸騰現象。
關于下層比上層疏松的原因，能看見明顯的孔道因為水分的升華是從上層開始的，當升溫到共晶點以上時，下層的制品水分因吸熱后沒有及時升華導致部分自溶所造成。這是正常的，因為凍干機使用的冷凍技術是需要一定時間的，在這個凍結的時間中，有些微溶的物質不就結晶析出沉淀在物料的下層嗎，這樣就造成了物料凍結好后，上層和下層是不一樣的升華溫度要求，是升華原因造成的。對此可以一次升華溫度下調，并延長升華時間。
升溫較快，水分沒脫完，造成下部融化。當不等物料中水分全數升華或脫負后，底部水分多的料層出現局部融化。適當延長干燥時間可以有效避免此類現象。
劉先生
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